Difference between revisions of "Табули"

From FireSpeakerWiki
Jump to navigationJump to search
m
(link to Tabouli)
 
(2 intermediate revisions by the same user not shown)
Line 1: Line 1:
 
Табули — дәмді орта шығыстық салаты.
 
Табули — дәмді орта шығыстық салаты.
  
(This is a recipe for Tabouli in Kazakh.  See [[Resources]] for more recipes.)
+
(This is a recipe for Tabouli in Kazakh.  See [[Tabouli]] for the recipe in English, and see [[Resources]] for more recipes.)
  
 
== Рецепті ==
 
== Рецепті ==
 
Бір қазанда су қайнатқандықтан, судың жартысындай қарақұмық табаққа салынады.  Бір стақанға не кішкентай аяққа зәйтүн майы, лимон шырыны, зере, тұз, бұрыш, және бал қосылап араластырылады.  Қиярлар, помидорлар, ақжелек, жалбыз жасыл жапырақтары, сарымсақ, және жасыл пияз кубиктеп жақсы кесіледі.  Қарақұмық суға салғаннан бір сағаттан кейін, көкөністер мен қарақұмық аяққа араластырыладды.  Ертерек дайындалған соус да табаққа араластырылады.  Тоңазытқышқа салып суытылдырып, сағаттан кейін желенеді.
 
Бір қазанда су қайнатқандықтан, судың жартысындай қарақұмық табаққа салынады.  Бір стақанға не кішкентай аяққа зәйтүн майы, лимон шырыны, зере, тұз, бұрыш, және бал қосылап араластырылады.  Қиярлар, помидорлар, ақжелек, жалбыз жасыл жапырақтары, сарымсақ, және жасыл пияз кубиктеп жақсы кесіледі.  Қарақұмық суға салғаннан бір сағаттан кейін, көкөністер мен қарақұмық аяққа араластырыладды.  Ертерек дайындалған соус да табаққа араластырылады.  Тоңазытқышқа салып суытылдырып, сағаттан кейін желенеді.
 
== Translation ==
 
 
After boiling water in a pot, put in about half as much bulghar as water.  Into a cup or small bowl add and mix together olive oil, lemon juice, cumin, salt, pepper, and honey.  Dice cucumbers, tomatoes, parsely, mint, garlic, and green onion.  An hour after adding the bulghar to the water, mix the vegetables and bulghar together in a bowl.  Also mix in the sauce prepared earlier.  Put it in the fridge to cool for at least an hour.
 
  
 
[[Category:Kazakh]]
 
[[Category:Kazakh]]
 
[[Category:Recipes]]
 
[[Category:Recipes]]

Latest revision as of 02:38, 30 June 2007

Табули — дәмді орта шығыстық салаты.

(This is a recipe for Tabouli in Kazakh. See Tabouli for the recipe in English, and see Resources for more recipes.)

Рецепті

Бір қазанда су қайнатқандықтан, судың жартысындай қарақұмық табаққа салынады. Бір стақанға не кішкентай аяққа зәйтүн майы, лимон шырыны, зере, тұз, бұрыш, және бал қосылап араластырылады. Қиярлар, помидорлар, ақжелек, жалбыз жасыл жапырақтары, сарымсақ, және жасыл пияз кубиктеп жақсы кесіледі. Қарақұмық суға салғаннан бір сағаттан кейін, көкөністер мен қарақұмық аяққа араластырыладды. Ертерек дайындалған соус да табаққа араластырылады. Тоңазытқышқа салып суытылдырып, сағаттан кейін желенеді.